I fredags gjorde vi världens godaste middag!

Peter hade fått en stor rådjursstek från en kompis som är jägare och det skulle jag då göra något gott av! (är inte en duktig kock!)

Efter mycket recept-letande mm så gjorde jag en egen variant.....

Gjorde en marinad av matolja,soja,enbär,rosmarin,salt,peppar och vitlök.

Steken fick ligga i marinad ett par timmar.

Hade steken först i 200 grader en stund och sänkte ugnsvärmen sen till ca.70-80 grader .

När stek-termometern visade 58 tog jag ut steken och la folie runt den.

silade skyn från steken och kokade den med grädde och salt o peppar. till sist hade jag i lite enbär i såsen.

Till steken hade vi egen gjorda klyftpotatisar blandade med morotsstavar,vitlök, lite olja och kryddor.

Skiiit gott blev det!!!

Min mamma och Emmelie åt hos oss också och ALLA tyckte det blev otroligt gott:-D hi hi...kul att lyckas ibland:-D

Hade lite strul med Daniel på kvällen.....Han kom inte hem när han skulle....ljög om saker o ting....

Han hade varit med sin mamma (som var i Märsta på besök) och trots att alla vet om våra regler mm så kom han inte hem och hans sk mamma gjorde inget heller *morr*!

Hans mamma är världens omognaste,egoistiske idiot på ren svenska!

Så fort hennes barn (4st) har kommit upp i tonåren så duger de helt plötsligt! Och då har hon skitigt i de hela deras liv innan:-(

Istället för att vara en förnuftig förälder åt tex Daniel nu så är hon kompis med honom! Hon anser att han är gammal nog för att ränna ute sent, dricka lite mm  Och egentligen så känner hon honom inte alls!

Vi har försökt förklara om hur hans adhd påverkar hans dagliga liv, att regler är a och o för att allt ska fungera. Men denna idiot till människa tror inte på något! Hon anser tex inte att Daniel behöver sin dagliga medicin när han är hos henne! Han behöver det bara hos oss för att det är så livat hos oss jämt, säger hon!!

Som om hon visste nåt om det till o börja med! Daniel har alltid lugnt i sitt rum tex.

Hos henne får han passa hennes son på 5år när hon o hennes man är ute o super, Hennes son ger inte Daniel en lugn stund från morgon till kväll för han vill ha all uppmärksamhet!!

Sen till det viktigaste! Daniel blev inte medicinerad pga familjeförhållanderna!!! Det har med hans diagnos att göra, för hans konsentration mm!

Jävla pucko till människa!! O nu ska hon ha en till unge som kan förstöras (ja hon är gravid igen)!!

Ja, ni som "känner" henne vet ju att jag inte överdriver ett dugg, snarare tvärtom......

Nog om det.....

I helgen har Peter storstädat vårt katastrof-område till balkong:-)

Jag storstädade det lilla katastrof-området lill-toan och i farten så tog jag kläkammaren också:-D

Så lite duktiga var vi :-D

Igår slappade vi. Anne-Lise och Jörgen kom över på en fika mitt på dagen:-)

Nu håller tanten på att sticka en tröja till mig........spännande att se hur den blir:-)

Idag är det dax åter igen att gå upp till sköterskan med Alice! Hoppas att hon slipper bandaget snart.....

Igår fick hon bada med en påse över handen och det var ju jätte roligt, tyckte hon:-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har jag börjat använda min nya blogg så vill ni hitta dit (skriver inte adressen här)så hojta till så får ni den:-)   Är fortfarande inte riktigt nöjd med den nya bloggen men orkar inte hatta fram o tillbaka så då kör jag nu helt o hållet där.......

Jag var upp till vårdcentralen åter igen med Alice för omläggning av handen. Allt ser bra ut och det läker fint. Vi ska tillbaka på onsdag och sen ska vi på torsdag till Astrid Lingrens brännskadeavdelning för återkoll och för att se skadans djup.  ...

Nu är allting bestämt med Daniel! Han kommer att flytta till sin mor om 2 veckor:-(   Han var hos henne i helgen och kom hem sent på kvällen och dessutom med en böteslapp på 1200kr!! Han hade inte betalat på pendeltåget! Jag fick ett sms av hans mamm...

Skit,hade fullt upp igår och hann inte blogga alls tyvärr:-( Det här börjar ju bli som en drog för mig:-D Jag har alltid hatat att skriva över huvud taget men tycker nu att det är såå roligt och nyttigt att få ner lite tankar och funderingar, då får ...

Fredagskvällen kollade vi på Lets Dance som vanligt:-)Nu blir det riktigt spännande när Elisabeth har åkt ut!Tycker att de 3 kvarvarande paren är alla så enormt duktiga och härliga , alla på olika sätt.Har olika favoriter varje vecka typ:-DIgår gick ...